パラミロン研究会第5回学術集会は下記内容にて、開催することとなりました。
学術集会、懇親会ともに事前申し込みが必要となっております。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。

●日時：2023年12月5日（火）13:30～16:55
●開催方式：ハイブリッド（会場＋オンライン Zoomウェビナー）
●会場：早稲田大学　新研究棟121号館　B1F　カンファレンスルーム　
　　　　東京メトロ 東西線 早稲田駅から徒歩3分
●学術集会参加費：会員、非会員　無料
　　　　　会場参加の場合は上限を設けております。
●懇親会参加費： 高田牧舎『本格薪窯焼きPizza』を中心としたカジュアル・イタリアンレストラン
　　　　　　　　会場より徒歩3分程度です。
　　　　　　　　参加費5,000円/名となります。当日会場受付でお支払い（現金のみ）願います。
　　　　　　　　会員（個人、法人は2名まで）は無料となります。
●注意事項：ご参加には事前のお申し込みが必要となります。
　　　　　　会場参加人数は上限を設けております
　　　　　　上限に達した場合は、オンラインでのご参加をお願いいたします。
　　　　　　参加者の皆様には12/1（金）頃を目途に参加方法、参加URLなどをメールにて
　　　　　　ご連絡いたします。
　　　　　　会場参加の方は申込完了メールを当日ご持参ください。
　　　　　　会場参加の皆様にもオンライン参加URLを同様に送付いたします。
　　　　　　参加申込み締め切りは12月2日（土）となります。
　　　　　　※12月4日（月）まで申込みを延長しました。お早めにお申込み下さい。

●申込方法：下記ボタンよりお申込みください。申込みページに移動します。

プログラム

　参加のご案内（PDF)

◆開会挨拶　 13:30～13:40　
　矢澤一良　氏（本会会長・早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所
　　　　　　 ヘルスフード科学部門　部門長）

◆特別講演　 13:40～14:30
　『明らかになったパラミロンの免疫機能とその作用メカニズム』
　演者　 内藤裕二　氏（本会理事・京都府立医科大学大学院医学研究科　生体免疫栄養学講座　教授）
　座長　 大野尚仁　氏（本会理事・東京薬科大学　名誉教授）
　　　　　　　　

◆トピック　　 14:30～15:20
　『パラミロンの市場への広がり』
　　西田典永　氏（株式会社神鋼環境ソリューション　藻類事業推進室　開発グループリーダー）
　『日本初の「お饅頭」の機能性表示食品“金の月化粧”の商品化について』
　　青木一郎　氏（株式会社 青木松風庵　代表取締役社長）
　『アスリートのパフォーマンス向上のためのコンディショニング、パラミロンへの期待』
　　桑原弘樹　氏（桑原塾　主宰）
　座長　北村進一　氏（大阪公立大学　食品プロセス工学研究室　特任教授）

◆休憩　　　 15:20～15:35

◆シンポジウム　15:35～16:50
　『パラミロンの最新メカニズム研究』
　オーガナイザー　青江誠一郎　氏（本会副会長・大妻女子大学　家政学部　教授）
　オープニング　15:35～15:50　
　『パラミロンの作用メカニズム』　青江誠一郎　氏

　演題①　　　　15:50～16:10
　『線虫を用いたパラミロンの評価』
　　東村泰希　氏（石川県立大学　生物資源環境学部 食品科学科　食品生化学研究室　准教授）

　演題②　　　　16:10～16:30
　『粘膜免疫におけるパラミロンの作用』
　　石橋健一　氏（女子栄養大学　栄養学部　生体防御学　准教授）

　パネルディスカッション　16:30～16:50
　　青江誠一郎　氏、東村泰希　氏、石橋健一　氏、内藤裕二　氏

◆閉会挨拶　 16:50～16:55
　青江誠一郎　氏（本会副会長・大妻女子大学　家政学部　教授）

◆懇親会　 17:30～19:00
　高田牧舎『本格薪窯焼きPizza』を中心としたカジュアル・イタリアンレストラン
　懇親会費5,000円/名　会場より徒歩3分程度
　当日会場受付でお支払い（現金のみ）をお願いいたします。

プログラムは変更となる場合がございます。